Halbacetalbildung
Streng genommen besitzt ein Alkoholmolekül, ebenso wie ein Wassermolekül, eine Hydroxy-Gruppe. Können also auch Alkohole mit Aldehyden reagieren? Das können sie in völlig analoger Weise:
Halbacetalbildung aus Aldehyd und Alkanol
Als ein konkretes Beispiel sei die Reaktion von Ethanol mit Ethanal dargestellt:
Ethanal und Ethanol im Gleichgewicht mit 1-Ethoxy-Ethanol
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