Bestimmung der Wärmekapazität eines Kalorimeters

Chemische Thermodynamik / Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik

Versuchsaufbau:

Material	Thermometer, Wasserkocher, Thermosgefäß/Kalorimetergefäß, Wasser, Waage, Magnetrührer, Rührfisch
	Variante 1	Variante 2
Durchführung	·Definierte Menge (20 mL) wird erhitzt. ·Messung der Temperatur des erhitzten Wassers () und des Kalorimetergefäßes () ·Erhitztes Wasser wird eingefüllt. ·Nach Einfüllen stellt sich die Temperatur ein. ·Berechnung der	·Fügt man dem kalten Wasser warmes Wasser hinzu, findet ein Wärmeaustausch statt, bis eine Mischtemperatur erreicht wird. ·Kalorimetergefäß wird mit definierter Menge an kaltem Wasser gefüllt , wird gemessen. ·Wasser wird erhitzt und in definierter Menge zum kalten Wasser hinzugegeben . ·Man wartet 5 min und misst die Mischungstemperatur .
Beobachtung	Temperaturänderung	Mischvorgang, Wärmeaustausch
Auswertung	Die Wärmekapazität kann über folgende Formel berechnet werden:	Nach dem Energieerhaltungssatz entspricht die vom warmen Wasser abgegebene Wärme der des kalten Wassers und der vom Kalorimetergefäß aufgenommenen Wärme. wird nach aufgelöst:

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Chemische Thermodynamik
- Einleitung zu Chemische Thermodynamik
- Fundamentale Begriffe der Chemie
  - Einleitung zu Fundamentale Begriffe der Chemie
  - Energie
  - Chemische Thermodynamik und Energetik
- Grundlagen
  - Einleitung zu Grundlagen
  - Erhaltungssätze
  - Systemarten & Reaktionsbedingungen
- Zustandsgrößen und ihre Regeln
  - Einleitung zu Zustandsgrößen und ihre Regeln
  - Enthalpie
    - Einleitung zu Enthalpie
    - Der Satz von Hess
    - Kalorimetrie
  - innere Energie
  - Entropie und der zweite Hauptsatz der Thermodynamik
  - Der dritte Hauptsatz der Thermodynamik
  - Freie Enthalpie
- Auf einen Blick: Hauptsätze der Thermodynamik
- Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik
  - Einleitung zu Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik
  - Bestimmung der Wärmekapazität eines Kalorimeters
  - Der Taschenwärmer
Kinetik: rund um die Reaktionsgeschwindigkeit
- Einleitung zu Kinetik: rund um die Reaktionsgeschwindigkeit
- Reaktionsgeschwindigkeit: beinflussende Faktoren
  - Einleitung zu Reaktionsgeschwindigkeit: beinflussende Faktoren
  - Temperatur
  - Katalysator
  - Druck und Zerteilungsgrad
- Anwendungsbeispiele
  - Einleitung zu Anwendungsbeispiele
  - Fotometrie
  - Potentiometrie
- Biokatalysator Enzym - Enzymkinetik
  - Einleitung zu Biokatalysator Enzym - Enzymkinetik
  - Enzyme
  - Exkurs: Katalyse
    - Einleitung zu Exkurs: Katalyse
    - Chemisorption
    - Homogene und heterogene Katalyse
    - Katalysatorgifte
  - Enzymreaktionen
    - Einleitung zu Enzymreaktionen
    - Substrat- und Wirkungsspezifität
    - Aktives Zentrum
    - Katalasereaktion – Beispiel einer Enzymreaktion
    - Michaelis-Menten-Kinetik
    - Biokatalysatoren – Einfluss von Temperatur und pH auf Enzyme
    - Enzymhemmung
      - Einleitung zu Enzymhemmung
      - Kompetitive Hemmung
      - Nichtkompetitive Hemmung
    - Denaturierung
    - Experiment: Temperaturabhängigkeit der Amylase