Fließgleichgewicht und Regulation des Stoffwechsels
Das Fließgleichgewicht ist ein für den Stoffwechsel sehr wichtiger Begriff.
Merke
Unter Fließgleichgewicht oder steady state versteht man einen stationären Zustand, bei dem kontinuierlich Substanzen (Edukte) in ein System einströmen und Reaktionsprodukte herausgeschleust werden.
Die Flüssigkeit in den Glasbehältern fließt der letzten Reaktion „entgegen“. Überträgt man das Fließgleichgewicht auf die Stoffwechselvorgänge in der Zelle, so werden Stoffwechselreaktionen dadurch aktiv gehalten, dass das entstehende Produkt sofort aus dem Gleichgewicht (siehe Kapitel Thermodynamik/Chemisches Gleichgewicht) entzogen wird
Andererseits können Stoffwechselreaktionen über denselben Mechanismus auch abgestoppt werden. Ist ein Produkt vorhanden und wird nicht (durch Verbrauch) abgeführt, dann wirkt dies auf alle in diesem Stoffwechselweg vorgeschalteten Reaktionen. Die Stoffwechselreaktionen kommen langsam zum Erliegen.
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