Möglichkeiten der Enzymbeeinflussung
Was passiert, wenn die Substratkonzentration bei einer Enzymreaktion erhöht wird?
Eine Antwort darauf liefert die Michaelis-Menten-Kinetik:
- Reaktionsgeschwindigkeit nimmt zu
- Dies geschieht so lange, bis alle vorhandenen Enzymmoleküle aktiv sind
- Merkhilfe „Supermarktkassen"
- Dann ist die maximale Geschwindigkeit der Reaktion erreicht (vmax)
![Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit einer Enzymreaktion von der Konzentration des umzusetzenden Substrats. Die Substratkonzentration bei der die halbmaximale Reaktionsgeschwindigkeit erreicht wird, bezeichnet man als Michaelis-Menten-Konstante KM. Der Kurvenverlauf wird mit dem Begriff Sättigungskurve bezeichnet. Abhängigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit einer Enzymreaktion von der Konzentration des umzusetzenden Substrats. Die Substratkonzentration bei der die halbmaximale Reaktionsgeschwindigkeit erreicht wird, bezeichnet man als Michaelis-Menten-Konstante KM. Der Kurvenverlauf wird mit dem Begriff Sättigungskurve bezeichnet.](https://examio-mediafiles.s3.eu-west-1.amazonaws.com/michaelis-menten-ca.png)
Die Substratkonzentration, bei der die halbmaximale Reaktionsgeschwindigkeit erreicht wird, bezeichnet man als Michaelis-Menten-Konstante KM. Der Kurvenverlauf wird mit dem Begriff Sättigungskurve bezeichnet.
Dieses Phänomen wurde erstmals 1913 von dem Forscher Leonor Michaelis und seiner Doktorandin Maud Menten beschrieben.
Michaelis-Menten-Kinetik: v = vmax [S]/[S][KM]
vmax: maximale Reaktionsgeschwindigkeit
KM: charakteristisch für jedes Enzym-Substrat-Paar; abhängig von Substratkonzentration
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