Möglichkeiten der Enzymbeeinflussung

Prozesse zur ATP-Gewinnung / Enzymatik - Grundlage: Proteinwissen generell

Was passiert, wenn die Substratkonzentration bei einer Enzymreaktion erhöht wird?

Eine Antwort darauf liefert die Michaelis-Menten-Kinetik:

Reaktionsgeschwindigkeit nimmt zu
Dies geschieht so lange, bis alle vorhandenen Enzymmoleküle aktiv sind
Merkhilfe „Supermarktkassen"
Dann ist die maximale Geschwindigkeit der Reaktion erreicht (v_max)

AbhÃƒÂ¤ngigkeit der Reaktionsgeschwindigkeit einer Enzymreaktion von der Konzentration des umzusetzenden Substrats.

Die Substratkonzentration, bei der die halbmaximale Reaktionsgeschwindigkeit erreicht wird, bezeichnet man als Michaelis-Menten-Konstante KM. Der Kurvenverlauf wird mit dem Begriff Sättigungskurve bezeichnet.

Dieses Phänomen wurde erstmals 1913 von dem Forscher Leonor Michaelis und seiner Doktorandin Maud Menten beschrieben.

Michaelis-Menten-Kinetik: v = v_max [S]/[S][K_M]

v_max: maximale Reaktionsgeschwindigkeit

K_M: charakteristisch für jedes Enzym-Substrat-Paar; abhängig von Substratkonzentration

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