Ether

Organische Verbindungen - Typen, Eigenschaften und Reaktionen

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Ether (von griechisch: aither = obere Luft, Himmels-, Feuerluft [in der Sterne und Götter wohnen]) sind in der organischen Chemie zwei Reste, welche über ein zentrales Sauerstoffatom verbunden sind.

Allgemeine Form: R¹– O – R²

Bei den Resten handelt es sich im Allgemeinen um Alkyl- oder Aryl- (siehe Benzol) Reste.

Ist R¹ = R²,ist der Ether symmetrisch:

Diethylether: der klassische Ether (symmetrisch)

Sind die Reste verschieden, R¹ ≠ R², ist der Ether asymmetrisch:

Ethyl-Isopropyl-ether (asymmetrisch)

Eigenschaften:

flüchtig: niedriger Siedepunkt/hoher Dampfdruck können keine Wasserstoffbrückenbindungen bilden $\rightarrow$ Siedepunkte niedriger als bei Alkoholen

geringere Dichte, unpolar $\rightarrow$ nicht wasserlöslich

gute, unpolare und relativ ungiftige organische Lösungsmittel

sehr leicht entzündlich

auch in flüssiger Form evtl. explosiv: Neigung zur Bildung von Peroxiden bei Licht und Lufteinwirkung

narkotisierende Wirkung auf den Menschen und Tiere

Hinweis

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Dieser Inhalt ist Bestandteil des Online-Kurses

Organische Chemie

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Diese Themen werden im Kurs behandelt:

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Grundlagen der Kohlenstoffchemie
- Einleitung zu Grundlagen der Kohlenstoffchemie
- Orbitalmodell
- Überblick und Formen der Orbitale
- Grundregeln der Orbitaltheorie
- Verteilung der Elektronen auf die Atome im Grundzustand
- Hybridisierung
- Hybridorbitale
- Übersicht über die Bindungstypen
Nomenklatur nach IUPAC
- Einleitung zu Nomenklatur nach IUPAC
Labormethoden
- Einleitung zu Labormethoden
- Vorbeugendes Gefahrstoffrecht
Organische Verbindungen - Typen, Eigenschaften und Reaktionen
- Einleitung zu Organische Verbindungen - Typen, Eigenschaften und Reaktionen
- Alkane
- Typen von Kohlenstoffatomen
- Wichtige Reaktionstypen der Alkane: radikalische Substitution
- Cycloalkane
- Alkene
- Sonderfall Doppelbindung
- Isomerisierung zu Cycloalkanen
- Typische Reaktionen: Elektrophile Addition
- Halogenalkane
- Eliminierungsreaktion E
- Polyene
- Alkine
- Alkohole
  - Einleitung zu Alkohole
  - Mehrwertige Alkohole
  - Eigenschaften der Alkanole
  - Kohlenstoff-Partner-Konstellationen
  - Bildung von Alkanolen durch eine nucleophile Substitution
  - Oxidationszahlen
  - Partielle Oxidation von Alkoholen
  - Andere typische Reaktionen der Alkohole:SN1&SN2
- Ether
  - Einleitung zu Ether
  - Synthese von Ethern
- Carbonylverbindungen: Aldehyde und Ketone
  - Einleitung zu Carbonylverbindungen: Aldehyde und Ketone
  - Aldehyde
    - Einleitung zu Aldehyde
    - Nachweisreaktion der Aldehyde
    - Wichtige Aldehyde
  - Ketone
  - Reaktionen von Aldehyden und Ketonen
    - Einleitung zu Reaktionen von Aldehyden und Ketonen
    - Keto-Enol-Tautomerie
    - Hydratisierung
    - Halbacetalbildung
    - Acetalbildung
    - Aldolbildung
- Carbonsäuren
  - Einleitung zu Carbonsäuren
  - Monoalkansäuren
  - Mehrwertige Carbonsäuren
  - Carbonsäurederivate
    - Einleitung zu Carbonsäurederivate
    - Hydroxycarbonsäuren
    - Aminosäuren
    - Halogenalkansäuren
- Ester: Bildung und Spaltung
  - Einleitung zu Ester: Bildung und Spaltung
  - Verseifung
Aromaten – Aromatische Kohlenwasserstoffe
- Einleitung zu Aromaten – Aromatische Kohlenwasserstoffe
- Das aromatische System
- Benzol: Eigenschaften und aromatische Struktur
  - Einleitung zu Benzol: Eigenschaften und aromatische Struktur
  - Derivate des Benzols
- Mesomerie = mesomere Grenzstrukturen
- Typische aromatische Reaktionen
  - Einleitung zu Typische aromatische Reaktionen
  - Elektrophile aromatische Substitution
  - Übersicht der Arten der elektrophilen aromatische Substitution
  - Zweitsubstitution
  - Dirigierender Effekt
- Acidität: Anilin und Phenol im Vergleich mit Aliphaten
Reaktionstypen in der organischen Chemie
- Einleitung zu Reaktionstypen in der organischen Chemie
- Einfluss der Molekülstruktur auf das Reaktionsverhalten
Isomerie
- Einleitung zu Isomerie
- Stereochemie
- Zentrale Begriffe der Isomerie
- Darstellungsformen
- Achirale Meso-Verbindungen
- EPA-Modell
Farbstoffe und Farbigkeit
- Einleitung zu Farbstoffe und Farbigkeit
- Licht
- Farbwahrnehmung
- Farbmischung
- Farbstoffe
  - Einleitung zu Farbstoffe
  - Chromophore
  - Auxochrome
  - Azofarbstoffe
    - Einleitung zu Azofarbstoffe
    - Generelle Synthese von Azofarbstoffen
    - Erzeugung von Anilingelb
    - Azofarbstoffe als Indikatoren
  - Triphenylmethanfarbstoffe
    - Einleitung zu Triphenylmethanfarbstoffe
    - Synthese der Triphenylmethanfarbstoffe am Beispiel des Phenolphthaleins
    - Indikatorwirkung von Phenolphthalein
  - Chlorophyll
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Makromoleküle
- Einleitung zu Makromoleküle
- Kunststoffe
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  - Einteilung der Kunststoffe
    - Einleitung zu Einteilung der Kunststoffe
    - Thermoplaste
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  - Kunststoff – Synthesen
    - Einleitung zu Kunststoff – Synthesen
    - Radikalische Polymerisation
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  - Einige wichtige Kunststoffe
    - Einleitung zu Einige wichtige Kunststoffe
    - Silikone
    - Kohlenstofffasern
    - Polyethylen
    - Polyvinylchlorid
  - Recycling von Kunststoffen
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- Einleitung zu Naturstoffchemie
- Nachweisreaktionen
- Elementaranalyse
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  - Einleitung zu Fette
  - Gewinnung
  - Unterteilung
  - Essentielle Fettsäuren
  - Eigenschaften
  - Reaktionen von Fetten
  - Bedeutung von Fetten im Organismus
  - Fetthärtung
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    - Einleitung zu Tenside
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    - Tyndall-Effekt
- Kohlenhydrate
  - Einleitung zu Kohlenhydrate
  - Unterteilung der Kohlenhydrate und ihre Projektionen
  - Stichpunkte zur Stereochemie der Kohlenhydrate
  - Nachweisreaktionen für Kohlenhydrate
- Eiweiße
  - Einleitung zu Eiweiße
  - Aminosäuren = Grundbaustein der Proteine
    - Einleitung zu Aminosäuren = Grundbaustein der Proteine
    - Unterteilung der Aminosäuren
    - Essenzielle Aminosäuren
    - Säure-Base-Verhalten
    - Säure-Base-Titration der Aminosäuren
    - Funktionen der Aminosäuren im Körper
    - Nachweise
    - Strukturebenen der Proteinfaltung
- Nukleinsäuren
  - Einleitung zu Nukleinsäuren
  - Nukleinsäuren: DNA
  - Nukleinsäuren: RNA