Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik

Chemische Thermodynamik

Im Folgenden nun zwei Anwendungen der Thermodynamik:

1. quantitativ: die Bestimmung der Wärmekapazität eines Kalorimeters

2. qualitativ: der Taschenwärmer

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Physikalische Chemie

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Diese Themen werden im Kurs behandelt:

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Chemische Thermodynamik
- Einleitung zu Chemische Thermodynamik
- Fundamentale Begriffe der Chemie
  - Einleitung zu Fundamentale Begriffe der Chemie
  - Energie
  - Chemische Thermodynamik und Energetik
- Grundlagen
  - Einleitung zu Grundlagen
  - Erhaltungssätze
  - Systemarten & Reaktionsbedingungen
- Zustandsgrößen und ihre Regeln
  - Einleitung zu Zustandsgrößen und ihre Regeln
  - Enthalpie
    - Einleitung zu Enthalpie
    - Der Satz von Hess
    - Kalorimetrie
  - innere Energie
  - Entropie und der zweite Hauptsatz der Thermodynamik
  - Der dritte Hauptsatz der Thermodynamik
  - Freie Enthalpie
- Auf einen Blick: Hauptsätze der Thermodynamik
- Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik
  - Einleitung zu Anwendungsbeispiele zum Verständis der Thermodynamik
  - Bestimmung der Wärmekapazität eines Kalorimeters
  - Der Taschenwärmer
Kinetik: rund um die Reaktionsgeschwindigkeit
- Einleitung zu Kinetik: rund um die Reaktionsgeschwindigkeit
- Reaktionsgeschwindigkeit: beinflussende Faktoren
  - Einleitung zu Reaktionsgeschwindigkeit: beinflussende Faktoren
  - Temperatur
  - Katalysator
  - Druck und Zerteilungsgrad
- Anwendungsbeispiele
  - Einleitung zu Anwendungsbeispiele
  - Fotometrie
  - Potentiometrie
- Biokatalysator Enzym - Enzymkinetik
  - Einleitung zu Biokatalysator Enzym - Enzymkinetik
  - Enzyme
  - Exkurs: Katalyse
    - Einleitung zu Exkurs: Katalyse
    - Chemisorption
    - Homogene und heterogene Katalyse
    - Katalysatorgifte
  - Enzymreaktionen
    - Einleitung zu Enzymreaktionen
    - Substrat- und Wirkungsspezifität
    - Aktives Zentrum
    - Katalasereaktion – Beispiel einer Enzymreaktion
    - Michaelis-Menten-Kinetik
    - Biokatalysatoren – Einfluss von Temperatur und pH auf Enzyme
    - Enzymhemmung
      - Einleitung zu Enzymhemmung
      - Kompetitive Hemmung
      - Nichtkompetitive Hemmung
    - Denaturierung
    - Experiment: Temperaturabhängigkeit der Amylase