Enzymreaktionen
Biokatalysator Enzym - Enzymkinetik
$E + S \rightarrow [ES] \rightarrow E + P$
$E = Enzym, S = Substrat, P = Produkt$
Enzym und Substrat binden aneinander. Dabei wird ein Komplex aus Enzym und Substrat gebildet $(Enzym-Substrat-Komplex [ES])$.
Der für das Enzym spezifische Reaktionsmechanismus läuft ab und das zum Produkt umgewandelte Molekül wird freigesetzt. Das Enzym kann direkt in der nächsten Reaktion eingesetzt werden.
Hinweis:
Bitte kreuzen Sie die richtigen Aussagen an. Es können auch mehrere Aussagen richtig oder alle falsch sein. Nur wenn alle richtigen Aussagen angekreuzt und alle falschen Aussagen nicht angekreuzt wurden, ist die Aufgabe erfolgreich gelöst.
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