Waschwirkung

Naturstoffchemie
Fette / Tenside

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Tensid-Lösungen besitzen eine geringere Grenzflächenspannung als reines Wasser, wie wir bereits festgestellt haben, diese wieder führt zu einer intensiveren Benetzung von zu reinigenden Oberflächen und Schmutz, man spricht von einer erhöhter Netzwirkung der Waschlauge. Dies liegt vor allem daran, dass Schmutzpartikel häufig unpolaren Charakter besitzen – die polaren Schmutzpartikel lösen sich ohnehin. Die folgende Grafik soll den weiteren Waschvorgang illustrieren:

Der Waschvorgang: Schmutz (Anhäufung brauner Kügelchen) soll von der zu reinigenden Fläche (grün) entfernt werden, dazu wird die Fläche zunächst mit der Waschlauge benetzt, dann lagern sich die Tensid-Moleküle mit ihrem unpolaren Teil an den Schmutz an, lösen ihn ab um ihn schließlich in Form von Micellen zu entfernen.

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Grundlagen der Kohlenstoffchemie
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Organische Verbindungen - Typen, Eigenschaften und Reaktionen
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  - Reaktionen von Aldehyden und Ketonen
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Aromaten – Aromatische Kohlenwasserstoffe
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  - Einleitung zu Benzol: Eigenschaften und aromatische Struktur
  - Derivate des Benzols
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Reaktionstypen in der organischen Chemie
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